台湾のお茶がそろいました。
今回は種類は少ないですが、
全部手摘みのお茶です。
醗酵度が低い青茶は文山包種茶、梨山高山茶、
少し焙煎が深い青茶は蜜香烏龍（無農薬有機栽培）、
醗酵が高い青茶は東方美人、
紅茶は魚池紅茶です。
どれもすばらしい香りです。
何度もお湯をさしてゆっくりお楽しみくださいね。

あまりにもスパムメールが多く来るので昨日からコメントを付けられなくしました。
すみません。
朝、消すだけで５分くらいかかるので疲れてしまって。

今日は当然一つも来ていなくて、拍子抜けというかすっきりです。
もしこのブログを見て何か話したいことがある方は、来店してくださいね♪

今日は少し冷たい雨ですが、風邪などひかれませんように。
ところでカレーといえば夏に食べるイメージですが、
材料の一部であるスパイスの中には身体を冷やすものだけではなく温めるものもあります。
たとえば唐辛子は発汗作用で身体の熱を外へ逃がしますが、
生姜やにんにく、シナモンなどは身体を温める働きがあります。
ちなみにチャイ工房のカレーは唐辛子ひかえめです。
また、タマネギや人参などの根菜や、
今が旬の茸類もベースの野菜カリーにたくさん入れています。
こんな日は納豆付き山芋とろろカリーとか、
きのこ＆チーズカリーなんかいかがでしょうか。
有機野菜をいっぱい食べて免疫力をアップしましょう〜

枚方のケーブルテレビ＜グルマンの隠れ家＞という番組がお店の取材に来てくださいました。
１５分で大正区のグルメスポット４件を紹介するそうです。
１１月１日から１５日の放送予定です。
うちのテレビでは残念ながら見られませんが、
＜グルマンの隠れ家＞の動画サイトでは期間終了後も見られるそうですので、
またチェックしてくださいね、ちょっとまだ先の話ですが。
ただ、インタビューなどしどろもどろの受け答えをしていて、御恥ずかしい。
私の部分はできるだけカットされていることを願います。

今日もいつもどおりお店は１２時より開店します。
気持ちのいい天候みたいなのでゆっくりしにいらしてくださいね♪

１０月のお休みをおしらせします。

４（月）５（火）
１２（火）
１５（金）臨時休業
１８（月）１９（火）
２５（月）２６（火）

１１日は月曜日ですが祝日なので開店致します。
なお、１０月１５日は都合によりお休みさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。

チャイ工房

獣医さんに行くと
仲間が発した「こわいよお」モードの分泌物が充満していて、
それを感じ取った犬猫たちは自分も「こわいよお」と思うのだと、
猫を飼っている方に聞いた。
その同じ日に私の長年連れ添った？虫歯の穴の詰め物がぽろりとはずれ、
私は本日、こわいよおが充満している歯医者さんの椅子上の人になる。

ああ、ぎごがぐげごおおおお〜〜ん、こわいよおお！
子供の頃の行いが悪かったんだろうか。
治療を受けた後がたくさんあり、
そういう部分はちゃんとメンテナンスしないとまた傷んでくるのだ。
久しぶりの歯石取りも、やっぱりがげぎぐげごがごだ。
衛生士さん、ごめんなさい。
でもやっぱし、泣けてしまう。
ああ、またしばらく通わなくてはいけない。

昼からは買い出しが二カ所有り、
空を気にしながらチャリンコで出かけたが、
案の定夕方からの雨でぬれねずみになった。
寄り道のせいもある。
途中で見かけた古本屋に入ってしまい、
欲しい本を２冊も入手（しかも１０５円で！）した。
また、ビルの表に掲げられた＜仔猫仔犬ふぇあ＞のぼりをかんたろう氏が見つけ、
難波のペットショップでずいぶんただ見したので
天罰がくだったのかもしれない。
わたしたちは、にゃあ〜という仔猫たちを鑑賞し、
かわいい〜と叫んでいるが、
彼ら彼女らのほうはこわいよおと鳴いているかもだ。

今日は風呂があることをしみじみありがたいと思う。

えー、うっそー、もうこんな時間？！
ということで、今日もお仕事です。
本当に秋晴れって感じですね、今日は。
お越しをお待ちしております♪

あまりにもスパムコメントがいっぱい来るので、
表示方法を変えることにしました。
管理側で承認したものだけを表示します。
名前とメールアドレスを入れていただかなくてはなりませんが、
よかったら一般の方も、笑、コメントしてみてください。
こちらで確認後スパムメールでないと判断したものだけを表示します。

今日はお店は通常通り営業しています。
サイクリングの途中にでもお立ち寄りくださいね♪

今朝は寒さで震えて目が覚めました。

最近は空が荒れ模様ですね。
今までタオルケット一枚でも暑かったのに、
急に毛布が恋しくなり、あわてて乾燥機にかけています。

ジンジャーチャイやシナモンチャイで温まってくださいね。
ココアもありますよ。

明け方の稲光と落雷、滝のような雨にびっくりして目が覚めました。
雨は小ぶりになっていますが、まだ雲が厚いですね。
気温もぐっと下がって涼しいどころか肌寒い感じです。

チャイ工房は今日も通常通りお仕事です。
合間にかんたろう氏は素焼した猫に化粧土を塗っています。
私は新しいお茶のメニューを書いています。
足下が悪いですが、チャイでほっと一息入れに来てくださいね♪

今日は陰暦８月１５日、中秋の名月ですね。
いいお天気だからきっときれいなお月様を見られることでしょう。
とうふもちのきな粉なしか、月見カリーか、
どちらを食べるか思案中。