アートコーナーにてかんたろう氏の食器を展示しています。
手に取ってご覧くださいね。
今回増えたのはコブシ程の大きさの小さな花器です。
大皿の写真もアルバムブログにアップしました。

http://chaikobo.blog.ocn.ne.jp/

ついついブログの更新をさぼっていました。
やっとGWも終わり一段落、
休日には衣替えも済ませて心機一転、
１１日からまた開店します〜

日替りオーガニック定食は
豆のコロッケと小アジのフライ。
ほうれん草のおひたし、
マリネサラダです。
ターメリックライスか玄米ごはん、
チャパティー（パン）付きです。

今日のカリーは
ポーク＆ネギの和風カリーです。

お天気は今ひとつのようですが、
ほっこり日常をとりもどしにいらしてくださいね。
お待ちしています♪

今日はお休みでした。
家から２分のパン屋さんPOKKAPOKKAで
あんぱん・クリームパンなどなど
買って帰り、
ケニア紅茶とともにいただきました。
余計なものが入っていない
シンプルなパンがお気に入りなのです。

明日はまたお仕事です！

明日の日替りカリーは
たけのこ＆キーマカリー。
掘ったばかりの筍（たけのこ）は
文字通り旬の香りですね。

日替りオーガニック定食は
春キャベツの八宝菜。
こちらにも筍が入っています。
小さいおかずはわらびのごま和え。
ご近所で野菜を販売されているSさんからいただきました。
山の恵みですね♪

港区の情報誌、Mu-Cha（ムーチャ）に載せていただきました。
この５月号が第２冊目のとっても新しい本です！

港区から大正区を巡るサイクリングロードの特集のページです。
チャイ工房に置いていますので
お持ち帰りくださいね。

先日お報せした　＜上　八坂神社＞のイベントは雨のため延期になりました。
５月２９日（日）に行われるそうです。

チャイ工房は今日もいつもどおり開店します。

今日の日替りカリーは
まめ＆キーマカリー。

日替りオーガニック定食は
春雨と野菜の炒め物がメインです。

今日のカリーは
ほうれん草と山芋のカリー。
あっさり、胃腸にも優しい味わいです。

日替りオーガニック定食は
春雨と野菜のいためもの。
春ごぼうと人参のさっと煮。
ポテトサラダ、
玄米またはターメリックライス、
チャパティー（パン）付きです。

GW中の５月１日（日）、
大正区三軒家の上　八坂神社（かみのやさかさん）にて
南インドの風というお祭りが開催されます。

本殿では１１時３０分より、
インド舞踊や古典音楽、バリ舞踊、
EM菌の話、
ストーリーテリングなどが
行われ、
投げ銭で見られます。

また、境内では
インドカレーやチャイ、
アーユルベーダのヘッドマッサージ、
ヘナアート、
有機野菜市などなどが出店されます。

ドリンクのお店は
三軒家のカフェ＜からねこや＞さんがされるのですが、
チャイ工房のにゃんにゃんクッキーと
かんたろう氏のネコ箸置きも
並べてくださいます。
お楽しみに！
いいお天気になりますように♪

１０時から１７時まで
雨天中止

大正区三軒家東２−７−１８
JRまたは地下鉄大正駅より徒歩８分
０６−６５５１−５１７５
上　八坂神社にて

企画／マルガユニティー

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明日のサービスカリーは
アスパラとチーズのカリー。
岡山の延原氏のアスパラは春一番の濃い味わい。
苦みを含んだおいしさです。

オーガニック定食のメインは
有機大豆入りのコロッケ。
小さいおかずのほうれん草は延原氏作。
彼は農薬も化学肥料も使わないので
とてもほうれん草らしい香りがします。
Oさんが山で採取したワサビの葉のおひたしもどうぞ。
川の源流の珍しい野生もの！
独特の甘さのある香り、
そしてアブラナ科の植物のピリリとする味わい、
消化を助けてくれる山菜です。
暖かくなって
嬉しい反面けだるい心身を
引き締めてくれるような
気がします。

旬の植物をいただくと
身体に必要なものを
自然ともらえるのですね。
感謝です。

明日は雨のようですが、
気温は高いようなので
ゆっくり雨宿りにいらしてくださいね。

震災から一月あまりが過ぎました。
まだまだ色々大変ですね。
連休と言っても休暇を楽しむどころではない方もいらっしゃると
お察しいたしますが、
もし
大阪に来られる機会がありましたら、
ホッと一息いれたいときなど
お茶でゆっくりしにいらしてくださいね。

来週のお休みは
４月２５日（月）２６日（火）です。
再来週は
５月２日（月）のみお休みです。

２３日のオーガニック定食は
とうふチャンプルー。
小さいおかずはぜんまいのナムルです。

今日のカリーは
ポークと九条ネギの和風カリーです。