８月３日（月）から１１日（火）まで

夏休みさせていただきます。

勝手いたしますが、よろしくおねがいいたします。

チャイ工房がテレビに映ります。

来週の火曜日、７月１４日、
朝日放送６チャンネルの
西川きよしの＜おしゃべりあるき目です＞、
午前１０時５３分から１１時３５分の番組ですが、
前半の１５分間に出ます。

後半は通販番組です。

単なるお店紹介ではなく、

テーマは「家の中は◯◯」なんです。とは、

取材が決まってから知り、ちょっとびっくり。

そんなとてもお見せできるような状態ではございません。

でも、せっかくきよしさんに会えるのだからと、意を決して大掃除。

かんたろう氏の工房も撮影してもらいました。

きよしさんのインタビューも、

慣れない二人はしどろもどろ、

いったいどんな仕上がりになってるんでしょうか、

ちょっとびくびくしております。

チャイ工房のお食事のプレゼントもありますので、

こちらは是非お見逃し無く〜♪

暑い国インドのミルクアイス、クルフィー。

ちょっぴりスパイスが効いていて、

すーっと下の上で溶けると同時に身体の熱が引いていきます。

ミルクと相性の良いイチゴを合わせてみました♪

無くなり次第終了ですので、お早めにどうぞ。

いちごミルククルフィー

夏限定メニューを来週からはじめます！

一つはとうふどんぶりです。

国産の遺伝子組み換えでない豆とにがりを使ったおいしいとうふを、

伝統製法の良質のごま油などの調味料で和えた

栄養満点で消化吸収の良いヘルシーごはんですよ♪

曜日限定で、水曜日と木曜日のみです。

もう一つはきゅうりどんぶりです。

新鮮でおいしい無農薬キュウリと相性抜群の梅の味で、

あっさりさっぱりと召し上がっていただけますよ〜

す〜っとからだの熱をやさしくとってくれるのが夏野菜のありがたさですね！

こちらは金曜日と土曜日のみです。

食欲が落ちているとき、

冷たい甘いものを摂りすぎると

かえって胃腸が痛んでしまいますから、

こんなメニューで夏バテ防止、暑気払いをしてみてはいかがですか？

とうふどんぶり

キュウリどんぶり

暑さが急に迫って来ましたね。

スパイスや野菜で元気を出して下さいね。

明日からの週替わりのカリーは

豆＆チキンカリーです。

オーガニックの空豆、甘くておいしいですよ。

写真は先週の豆＆キーマカリーです。

明日から５日間の今週のカリーは

豆＆キーマカリーです。

どちらも有機栽培の空豆とスナップえんどう、

関西よつ葉連絡会の健康な豚ひき肉を使います。

今が旬の豆の甘い香りをお楽しみください＾＾／

カリーのお供に、

小川農園さんの無農薬いちごの入ったイチゴラッシーもおすすめです♡

いちごラッシー

猫ぐらし　２０１５年夏号に

チャコが掲載されました。

なにわの看板猫大集合のページを見て下さいね＾＾／

５月１日発売の

ミーツ・リージョナルは大正区の特集です〜＾＾／

チャイ工房はデートスポットとしてちらっと紹介されています。

是非見て下さいね！

今日からメニューになった

そば＆チョコマフィン。

岡山の延原氏が無農薬で育てたそば粉を使っています。

小麦粉は使っていません。

チョコはフェアトレードのビターで、

甘さ控えめです。

そば＆チョコマフィン

連休ですね。

すっかり暖かくなって、お出かけ日和。

大正にお越しのさいはチャイブレイクに寄って下さいね！

チャイ工房はGW中も、いつもと変わりなく、

定休日の月曜日と火曜日はお休みさせていただきます。

なので５月４日（月）と５日（火）以外は営業しております。

どうぞよろしくおねがいいたします。