毎日を大事に
東北関東大地震から６日目ですね。
ニュースでしか被災地の様子はわかりませんが、
亡くなった方、行方不明の方だけでなく、
命は取り留めたものの避難所生活の方、お家から出られない方も
もう限界だということをいわれています。
１日も早く日常がもどってきますように
お祈りするばかりです。
原発はとうとう来たかという感じです。
電力会社だけを責められません、
日本人が経済と便利さ優先にしてきたツケが廻って来たのだと。
もう手遅れかもしれませんが、
何とかやめる方向に持って行かなくてはならないですね、やっぱり。
私達は今日もいつもどおり仕事ができることに感謝して、
おいしいごはんとお茶をゆっくり味わっていただくために
お店を開けたいと思います。
今日のカリーは
ほうれん草と山芋のカリー。
カリーのベースも小麦粉などのつなぎは使わず、
油は控えめ有機野菜とオーガニックスパイスがたっぷり、
ヘルシーですよ。
ターメリックライスまたはチャパティーで。
今日のオーガニック定食は
ハルサメ炒め。
小さいおかずは豆とゼンマイの煮物です。
ポテトサラダ、
ターメリックライス、
チャパティー（全粒粉のぺったんこパン）付き。
寒さが戻って来ましたが、
チャイで温まってくださいね。
This entry was posted on 水曜日, 3月 16th, 2011 at 10:00 AM and is filed under 未分類. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.