今週のたべもの

☆たべものとのみものをたのむと、

合計より１００円引きになります。

＜オーガニックカリー＞

●ベジタブルカリー＆ごはん　９００円

●チキンキーマカリー＆ごはん　９００円

●ベジタブルターリー（定食）　１０００円

（ベジタブルカリー・ごはん・パン・ヨーグルト・サラダ）

●チキンキーマターリー（定食）　１０００円

（チキンキーマカリー・ごはん・パン・ヨーグルト・サラダ）

●やさいスープ　４００円

（具だくさんのあっさりスープ）

●スープ＆パンセット　６００円

●やさいサラダ　７５０円

（焼きやさい・マリネ＆生やさい・自家製ドレッシング）

●ミニサラダ　３００円

●サラダ＆パンセット　５００円

●スープ＆サラダ＆パンセット　８００円

●カリーうどん（野菜たっぷり　イカ＆ぶた入り）　７００円

今週のスイーツ

☆スイーツとのみものをたのむと、

合計より５０円引きになります

●スフレチーズケーキ　４５０円

（よつ葉のクリームチーズ）

●バナナシフォン　４５０円

（タイの無農薬バナナ・有機くるみとココナッツのキャラメリゼ入り）

●ガトーショコラ　４５０円

（オーガニックフェアトレードチョコ・有機ココア）

◉↑４５０円のケーキとクルフィーをセットにすると６００円です。

●クルフィー　３５０円

（インド風・スパイス入りのミルクシャーベット）

●ホットケーキ　５００円

（卵不使用・バターとカナダ産オーガニックメープルシロップで）

●とうふもち　５００円

（豆乳と白玉粉で作りました。キナコ味）

●にゃんにゃんクッキー　２００円

（てん菜糖・ココア入り）

☆カリーやサラダ・スープなどのスパイスとやさいはオーガニックか低農薬のものを使用

☆塩・醤油・油など調味料は従来製法のものです。

☆ごはんはオーガニックターメリックと北海道産低農薬七分つき米

☆いかは鳥取県境港で水揚げされた剣先いか

☆パンは天然酵母で自家製（北海道全粒粉入り）

☆パンとケーキの小麦は北海道と九州産

☆砂糖は種子島の粗糖

☆卵は京都産を使っています。

☆豚肉は宮崎産

☆チキンの胸肉は紀州産赤地鶏

◉合成着色料・保存料・人工甘味料・化学調味料などは入っていません。

お茶などの飲み物もできるだけオーガニック＆低農薬のものを選んでいますので、

安心してお召し上がりくださいね。

今週のたべもの

☆たべものとのみものをたのむと、

合計より１００円引きになります。

＜オーガニックカリー＞

●ベジタブルカリー＆ごはん　９００円

●いかと大根のカリー＆ごはん　９００円

●ベジタブルターリー（定食）　１０００円

（ベジタブルカリー・ごはん・パン・ヨーグルト・サラダ）

●いかと大根ターリー（定食）　１０００円

（いかと大根のカリー・ごはん・パン・ヨーグルト・サラダ）

●やさいスープ　４００円

（具だくさんのあっさりスープ）

●スープ＆パンセット　６００円

●やさいサラダ　７５０円

（焼きやさい・マリネ＆生やさい・自家製ドレッシング）

●ミニサラダ　３００円

●サラダ＆パンセット　５００円

●スープ＆サラダ＆パンセット　８００円

●カリーうどん（野菜たっぷり　イカ＆ぶた入り）　７００円

今週のスイーツ

☆スイーツとのみものをたのむと、

合計より５０円引きになります

●スフレチーズケーキ　４５０円

（よつ葉のクリームチーズ）

●バナナシフォン　４５０円

（タイの無農薬バナナ・有機くるみとココナッツのキャラメリゼ入り）

◉↑４５０円のケーキとクルフィーをセットにすると６００円です。

●クルフィー　３５０円

（インド風・スパイス入りのミルクシャーベット）

●ホットケーキ　５００円

（卵不使用・バターとカナダ産オーガニックメープルシロップで）

●とうふもち　５００円

（豆乳と白玉粉で作りました。キナコ味）

●にゃんにゃんクッキー　２００円

（てん菜糖・ココア入り）

☆カリーやサラダ・スープなどのスパイスとやさいはオーガニックか低農薬のものを使用

☆塩・醤油・油など調味料は従来製法のものです。

合成着色料・保存料・人工甘味料・化学調味料などは入っていません。

☆ごはんはオーガニックターメリックと北海道産低農薬七分つき米

☆いかは鳥取県境港で水揚げされた剣先いか

☆パンは天然酵母で自家製（北海道全粒粉入り）

☆パンとケーキの小麦は北海道と九州産

☆砂糖は種子島の粗糖

☆卵は京都産を使っています。

お茶などの飲み物もできるだけオーガニック＆低農薬のものを選んでいますので、

安心してお召し上がりくださいね。

今週のたべもの

☆たべものとのみものをたのむと、

合計より１００円引きになります。

＜オーガニックカリー＞

●ベジタブルカリー＆ごはん　９００円

●キーマカリー＆ごはん　９００円

●ベジタブルターリー　１０００円

（カリー・ごはん・パン・ヨーグルト・サラダ）

●キーマターリー　１０００円

（カリー・ごはん・パン・ヨーグルト・サラダ）

●やさいスープ　４００円

（具だくさんのあっさりスープ）

●スープ＆パンセット　６００円

●やさいサラダ　７５０円

（焼きやさい・マリネ＆生やさい・自家製ドレッシング）

●ミニサラダ　３００円

●サラダ＆パンセット　５００円

●スープ＆サラダ＆パンセット　８００円

●カリーうどん（野菜たっぷり　イカ＆ぶた入り）　７００円

今週のスイーツ

☆スイーツとのみものをたのむと、

合計より５０円引きになります

●スフレチーズケーキ　４５０円

（よつ葉のクリームチーズ）

●バナナシフォン　４５０円

（タイの無農薬バナナ・有機くるみとココナッツのキャラメリゼ入り）

◉↑４５０円のケーキとクルフィーをセットにすると６００円です。

●クルフィー　３５０円

（インド風・スパイス入りのミルクシャーベット）

●ホットケーキ　５００円

（卵不使用・バターとカナダ産オーガニックメープルシロップで）

●とうふもち　５００円

（豆乳と白玉粉で作りました。キナコ味）

●にゃんにゃんクッキー　２００円

（てん菜糖・ココア入り）

☆カリーやサラダ・スープなどのスパイスとやさいはオーガニックか低農薬のものを使用

☆塩・醤油・油など調味料は従来製法のものです。合成着色料・保存料・人工甘味料などは入っていません。

☆ごはんはオーガニックターメリックと北海道産低農薬七分つき米

☆キーマの豚肉は宮崎産

☆パンは天然酵母で自家製

☆パンとケーキの小麦は北海道と九州産

☆砂糖は種子島の粗糖

☆卵は京都産を使っています。

お茶などの飲み物もできるだけオーガニック＆低農薬のものを選んでいますので、

安心してお召し上がりくださいね。

今週のたべものです。

チャイ工房　初お目見え！

カリーうどん　７００円

●オーガニックカリー（有機野菜がベースです・辛さひかえめです）

ベジタブル

または

ひよこ豆＆キーマ（豚ミンチ）

A　カリー＆ライス（ターメリックライス）９００円

B　カリーセット（カリー＆ご飯＆サラダ＆スープ）１０００円

●やさいスープ（有機野菜がごろごろ入っています）４００円

◉スープ＆パンセット　６００円

●やさいサラダ（焼いた温やさい＋生やさい＋自家製ドレッシング）７５０円

◉ミニサラダ　３００円
◉サラダ＆パンセット　５００円

◎スープ＆サラダ＆パンセット　８００円

パンは天然酵母と北海道産小麦を使った自家製のトーストです

以上のたべものと一緒にドリンクをたのまれると、
合計より１００円引きになります。

今週のスイーツ

●スフレチーズケーキ　４５０円
●ガトーショコラ　４５０円
●バナナシフォンケーキ　４５０円

◉４５０円のケーキとクルフィー（インド風スパイス入りのミルクシャーベット）を注文されると、６００円です。

●クルフィー　３５０円

●ホットケーキ　５００円

●とうふもち　５００円

●にゃんにゃんクッキー　２００円

以上のスイーツと一緒にドリンクを頼まれると、
合計より５０円引きになります。

ドリンクは
牛乳だけで紅茶を煮出す　チャイ４５０円より
オーガニックコーヒー　４００円
ラッシー　５５０円より
紅茶　４５０円より
台湾茶（ポットのお湯付き）５５０円より
日本の番茶　４５０円より
ハーブティー　５００円より
エビスビール　５５０円
などです。

ブログから遠ざかっておりました。
しばらくぶりの更新です。

１０月４日にやっとオープンできました。

あまり広報もしていないのですが、
皆さん、誰かに何処かで聞いて来てくださっています。
嬉しいです。

新しい台所になり、
設備が変わったりして
前のメニュー全部はできなくなりました。

今はどんなことができるのか、
試行錯誤の段階です。

オーガニックやフェアトレードの野菜やお茶、
従来製法の調味料、
トレーサビリティーの確認できる肉や卵や乳製品など、
生産者のわかる
環境にも作り手にもいただく側の体にも優しい食材を
使うことを理想として、
できるかぎり手作りの料理やおやつを
お出しできるよう努力をしたいと思います。

こう書くと口幅ったいですが、
実は自分たちがおいしいなあと思うものを、
お客様にも味わっていただきたいというだけです。

今週は次のようなお品書きです。

●オーガニックカリー（有機野菜がベースです）

A　カリー＆ライス（ターメリックライス）９００円

B　カリーセット（カリー＆ご飯＆サラダ＆スープ）１０００円

カリーはどちらかを選んでください

ベジタブル or チキンキーマ

●やさいスープ（有機野菜がごろごろ入っています）４００円

◉スープ＆パンセット　６００円

●やさいサラダ（温やさい＋生やさい＋自家製ドレッシング）７５０円

◉ミニサラダ　３００円
◉サラダ＆パンセット　５００円

◎スープ＆サラダ＆パンセット　８００円

パンは天然酵母と北海道産小麦を使った自家製トーストです

以上のたべものと一緒にドリンクをたのまれると、
合計より１００円引きになります。

今週のスイーツ

●スフレチーズケーキ　４５０円
●ガトーショコラ　４５０円
●バナナシフォンケーキ　４５０円
●にゃんにゃんクッキー　２００円
●ホットケーキ　５００円
●クルフィー　３５０円

以上のスイーツと一緒にドリンクを頼まれると、
合計より５０円引きになります。

ドリンクは
牛乳だけで紅茶を煮出す　チャイ４５０円より
オーガニックコーヒー　４００円
ラッシー　５５０円より
紅茶　４５０円より
台湾茶（ポットのお湯付き）５５０円より
日本の番茶　４５０円より
ハーブティー　５００円より
エビスビール　５５０円
などです。

毎日ちょっとづつトイレができてきました。

今度の土曜と日曜は壁に珪藻土を塗ります。

珪藻土と石灰をまぜた土をこてなどで塗ります。

参加してみたいという方、遠慮なくお越し下さいね。

７日と８日、２時から６時くらいまでの予定にしています。

今日は昼過ぎに急に雨が降りました。

今は鳥も楽しそうにさえずっています。

じめじめしたお天気が続いていますが、

みなさんお元気におすごしですか。

突然ですが、チャイ工房は今夏、少し長いお休みをさせていただきます。

店内を改装することになったのです。

主に台所とトイレですが、

客席も一部変わります。

ポンポンデザインの北村先生と自分たちとでセルフビルド改装です。

今はプランを練っている段階です。

いったいどんな風になるんだろうかと

我ながら楽しみです。

反面、体力は持つんだろうかと

心配です、汗。

興味？のある方は

見学に来てくださいませ〜

工事期間は８月５日から３１日までの予定です。

７月は８（月）９（火）１６（火）２２（月）２３（火）２９（月）３０（火）

がお休みです。

７月１５日（月）は開店します。

いろいろとご不便おかけすると思いますが、

ご了承くださいませ。

７月中は定休日以外はふつうに営業しておりますので、

改装前チャイ工房を味わいに来てくださいね！

ツイッター始めました。

まだ慣れないので手探りですが、

ぼちぼち更新して行こうと思います。

良かったら、フォローしてくださいね！

チャイ工房　るみのツイッター

関西ウォーカームック＜大正ウォーカー＞に掲載していただきました♬

大正Walker

一駅ウォーカーシリーズ関西第一号だそうです。

つまり大正駅から歩いて行ける範囲の情報誌なのかな。

大正区だけではなく、西区の九条周辺なども載っていますよ。

長く住んでいても行ったことがない場所がたくさんあるもんだなあ〜。

本屋さんやコンビニでチェックしてみてくださいね！