しろねぎって
白ネギって、
初めから白いのではないそうですね。
小川さんがくださった見事な白ネギ、
最初は緑なのだそうですが、
根元に土をかぶせていって、
光を遮るから
白くなるのだそう。
ということは３０センチの白い部分を食べたければ、
長くなる度に少しヅツ土をかけて、
３０センチの盛り土を作らなければ
ならないのですね〜
手がかかるんですね、
おいしいのものをいただくには！
今日のカリーはその甘〜い白ネギを
たっぷりいれさせてもらった、
白ネギキーマカリーです。
免疫力超アップしそうですよ。
日中は穏やかないい天気みたいなので、
食べに来てくださいね。
お待ちしております。
This entry was posted on 水曜日, 1月 18th, 2012 at 12:43 PM and is filed under 未分類. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.